Диета при гастрите

Щадящая диета при гастрите

Применение различных диет при гастрите в зависимости от вида заболевания дает возможность чувствовать себя комфортно, делая лишь некоторые исключения из своего рациона.

Гастрит – это воспалительное или воспалительно-дистрофическое изменение слизистой оболочки желудка.

Различают первичное поражение слизистой, которое рассматривают  как отдельное заболевание и вторичное, обусловленное интоксикацией.

Кроме того, в зависимости от длительности и интенсивности действия поражающего фактора выделяют острый, хронический и алкогольный гастрит.

Для острого гастрита характерны внезапные воспалительные изменения, а хроническому виду данного заболевания свойственна перестройка структуры c прогрессирующей атрофией слизистой желудка.

Алкогольный гастрит развивается на фоне злоупотребления алкогольными напитками, может быть острым или хроническим течением болезни.

При обнаружении воспалительного заболевания больным необходима щадящая диета. Рекомендован дробный приемом пищи 5 раз в сутки.

Непосредственно диета при гастрите строго исключает из употребления жирное, жаренное и копченое мясо; блюда, вызывающие брожение: черный хлеб, сметана, молоко, виноград, яблоки. Кроме того, нельзя употреблять блюда, приготовленные с использованием консервантов (к примеру, уксус) и фаст-фуд.

Противопоказаны кофе и шоколад, специи и пряности, консервы и алкоголь, газированные напитки и сдобная выпечка, суррогаты или концентраты любых продуктов.

Соблюдать диету при гастрите – значит избавиться от назойливого жжения в желудке.